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ステンレス包丁 ビクトリノックス
グランメートル シェーピングナイフ 80mm
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サイズ:刃渡り80mm

材質:刃/モリブデンバナジウム鋼

ハンドル/鋳造ハンドル/POM(ポリアセタール)樹脂

手になじむ重量感・鋭い切れ味。

高い切れ味の持続性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。

鋳造製プロフェッショナル向けナイフ

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株式会社医学書院は、人類が経験したことのない脅威の最前線で、自身の生命が危険にさらされるような過酷な状況下で献身的な努力をされている医療従事者の方々、そして医療をはじめ、国民の健康と生活を支えてくださっている多くの関係者の皆様に、最大限の敬意と感謝を表します。

株式会社医学書院
代表取締役社長 金原 俊

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